偶遇“失败”之子———纸杯蛋糕

  某天下午，一时来了兴致，不顾在厨房间汗水滴答答的辛苦，翻出已经被雪藏很久的纸杯动起手来。

  用料：鸡蛋 低粉 白糖 色拉油 泡打粉

  1.鸡蛋全蛋打进盆里，加了点色拉油，一点白糖打发。

  2.半途中加了两次白糖，只至蛋糊打成泡泡的浓稠状。

  3.筛入低粉，加了一点点泡打粉搅拌均匀。

  4.装入纸杯里面，震动两下，烤箱预热五分钟再把蛋糕加入烤十分钟就可以。

   鸡蛋用了四个，面粉用料一百克，其余白糖和色拉油根据自己的爱好和口味加入。

   搅拌面糊时不能一个方向搅上劲，要用自由，乱七八糟的手法拌匀才行。

   因为烤箱的温度是不能调节的，所以根据现象观察用时十分钟，烤出来颜色很漂亮。