黄金芝士肉球

有亲人从远方来，更不亦乐乎！

前几日，婆婆一行七人来家，给我们三口之家带来了欢声笑语，我们兴高采烈地忙进忙出，虽然累点，但感觉很开心。我非常享受这种一家人聚在一起其乐融融的感觉。真想让这种日子再长久一点。。。。。

昨日一场暴雨，洗刷了空中的尘埃，给炎热的夏日带来一丝清凉。趁凉上一道热情的食物，黄金芝士肉球。又是去apple家偷学的哦！儿子最喜欢这种拉丝的味道。

材料：猪肉末、马苏里奶酪、葱、姜、盐、料酒、生粉、胡椒鸡精、水，干淀粉、蛋液、面包糠。

制作：1、猪肉末里加盐、料酒、姜末、生粉、水、葱花，用筷子顺一个方向搅拌，边搅拌边加水直至上劲。

2、马苏里奶酪切成小块。

3、手上抹点油，取适量肉馅，包入一块马苏里奶酪，团成丸子。

4、依次沾点干淀粉，再裹上蛋液，滚上面包糠。

5、锅里烧热油，放入丸子小火炸制金黄，再旺火炸片刻出锅。