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融化在甜美的怀抱--红枣银耳汤

灿灿烂烂
2011/8/7 13:26
昨天是七夕节,中国传统的情人节,适逢周末,想必大家过的都HAPPY吧!灿烂的七夕节,是回老家陪姥姥渡过的。姥姥已经九十二岁了,身体好的很!现在还是一人照顾自己,自己做饭、自己洗衣,都不用儿女照顾。每次回去,灿烂都想,如果将来能像姥姥一样高寿,就好啦!姥爷在世的话,应该是七夕节这天过生日,现在姥爷和妈妈都不在了,七夕节灿烂如果有时间就回去看看姥姥,替母亲尽一下孝道!
朋友过来玩,带了一些银耳过来,让灿烂给她做红枣银耳汤水,心想不错的主意,熬一锅也给姥姥带些去喝!说干就干,把银耳泡好,放锅里煮着,就陪同学去超市了!还让阳阳同学提醒俺锅里煮着银耳呢,结果给忘记了!回来时,锅里啥也木有啦!糊掉啦!杯具呀!好在,大枣、枸杞的啥的还没放,只糊掉了银耳。把锅用碱水泡了下,然后用钢丝球擦,还好,除了一些比较顽固的污渍,其它都不见了锅子刷干净,又炖一锅子
做法
食材:银耳 枸杞 红枣
配料:黄糖
1、红枣、枸杞、银耳、黄糖准备好。
2、银耳用温水泡软,撕成小朵。
3、红枣、枸杞用水泡洗干净。
4、锅内入水。
5、水开后,放入银耳。
6、小火炖煮半小时,煮至银耳汤水粘稠。
7、放黄糖煮至融化,这一步应该和下一步调转哈
8、放入红枣、枸杞煮十分钟。
9、盛碗内,放凉,再放冰箱内冷藏半小时,喝起来更爽。
 
银耳汤水粘粘的,甜甜的,这一碗阳阳全喝光!也给老公一碗,嘿嘿,过节嘛,让人家也甜美一回
银耳是极好的美容吕,含有天然的植物性胶质,长期食用可以滋润肌肤,不可以减轻面部的黄褐斑、雀斑都功效。银耳还含有大量的维生素D,可防止人体钙元素流失,对人体骨骼很有好处。但要注意,不要隔夜饮用哦!
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