【平淡的幸福】酱香肉丝面

     已经快一个月没有发过日志了，最近就是不爱拍照，也不爱写日志了，前一段时间正好老公单位放年假，我们一起回丹东看看父母，呆了一周左右才回来，回来的时候又是大包小包一大堆，到家都给我和老公累坏了，收拾东西的时候老公还问我拍不拍，我说懒得拍了，这段时间一直很懒很懒，可能是天太热的缘故吧，希望这种状态早点消失。

   材料；手擀面，猪肉，黑木耳，胡萝卜，洋葱。

   调料；油，姜末，蒜末，黄酱，生抽，淀粉，料酒，盐，味精。

   做法；

      1，材料洗干净后全部切成丝备用。

      2，肉丝里放入生抽，料酒，姜末，盐，淀粉抓匀腌制半小时。

      3，锅里放油烧热后放入腌制好的肉丝炒散。

      4，等肉丝变色后放入生抽和黄酱，加少许清水搅匀。

      5，锅开后放入其余的材料翻炒。

      6，加少许的水淀粉搅匀后放入味精即可。

      7，锅里加水烧开后放入一点盐，放入手擀面用筷子搅散。

      8，开锅之后倒入半碗清水后再煮一分钟左右就可以了。

      9，煮熟的面条锅凉水后沥干水分装碗。

      10,把做好的酱放在面条上即可。