五香土豆炒里脊

材料：土豆，里脊肉，葱

步骤：

1.里脊肉切成丝。

2.肉加入啤酒，姜汁，葱花，淀粉，五香粉，少量油和老抽抓匀，腌制15分钟。

3.土豆刨皮，切成丝，浸入水中10分钟左右后冲洗备用。

4.锅中少量油，入肉丝煸炒至变色，盛出备用。

5.锅中少量油，入土豆丝翻炒，加少量水。

6.待熟后，倒入肉丝一同翻炒，加适量盐和糖调味。