立秋了,可是天气并没有想象中那么的凉爽,依然闷絷、潮湿。今天下午开始下雨,可还是一丝风木有,但是有些许的凉意了。雨后,阳阳要去楼下玩水,顺便去了超市,看到好多新鲜的竽艿,但是价格也不菲,七元多一斤呢!竽艿简称“竽”,也就是我们常说的竽头。竽艿刚上市,再过些日子,应该就会便宜些。阳阳同学喜欢吃这竽头,洗干净,入锅蒸一下,然后蘸白糖,好吃的很!做汤煲的话,炖的汤水奶白,好喜欢喝呀!阳阳同学提议还是做汤,买了几根胡萝卜、鲜玉米,还有烤肉,刚好晚上不用熬粥了。再说了,这已经立秋了,也该贴下秋膘了。这几天灿烂买了一个大个的吊南瓜,每天都做南瓜粥,这小家伙喝腻了,都换个口味吧!
1、准备好椰汁、烤肉、鲜玉米、胡萝卜、竽头、小葱。
2、小葱切葱花。
3、胡萝卜洗净后切滚刀块。
4、玉米洗下切段。
5、竽头洗净后去皮也切块。
6、烤肉切片。
7、将锅内倒入椰汁:水=3:1的比例倒入锅中。
8、烧开椰汁后转小火,放入玉米段炖煮15分钟。
9、放入竽头块,煮20分钟。
10、再放入胡萝卜块继续煮10分钟。
11、然后放烤肉片,煮5分钟。
12、调入适量盐,出锅前洒入葱花即可。
有的人在剥竽头皮后,手会感觉很痒,并且有刺疼的感觉,这要注意剥皮和清洗时都要戴上一次性手套。
休闲时间:给大伙说说灿烂这新锅子--乐扣乐扣的GOLDSUN ZEN锅。非常幸运的,得到这款锅子试用,开心哈!此锅最大的特点就是不会烧焦,而且就算掉在地上,也不会摔破哦~~
1、一般的砂锅不小心摔落就可能破裂,可是GOLDSUNZEN锅具的锅身和锅盖全部采用铝材质做成,所以不会破裂。
2、一般的砂锅都太重,不方便GOLDSUNZEN锅具使用起来更轻便。灿烂之前用康舒的砂锅,买了一个大号的,每次清洗时,感觉好重呀!
3、一般的砂锅用来做泡菜火锅或是咖喱等料理时,清洗后也会留下食物残渍,但GOLDSUNZEN锅具不会留下异味哦!灿烂做的这个汤煲,椰汁味道非常的浓,但是用水冲过后,一点味道都没有了,也没用洗涤剂。
4、GOLDSUNZEN锅具不但可以做汤锅,还可以当煎锅用,有非常卓越的不粘性,灿烂准备再做个煎饼试试,请大家期待~
5、锅身和锅盖采用氟素涂料,烹饪食物时不易焦,易清洗。灿烂做菜时,椰汁溢出一些,很容易清洗。
6、GOLDSUNZEN锅具从煤气到电磁炉,各种各样的热源都可以使用哦!锅底是浇铸的不锈钢板,不会发生脱落的现象,更加安全哦!
灿烂用的这款GOLDSUNZEN锅子是27CM,可以满足大家庭保用哦!灿烂做的这一锅,后来拿到公公家好多呢,都说好吃,嘿嘿!
这盖子也很漂亮,特别是抓手,很人性化哦!