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工程浩大 の 炒肉酱

monday
2011/8/12 18:34

 

 
最近几天一直没怎么来这里逛游
今天出来冒个泡泡
大家表忘了我了
 
这个肉酱夹馍真是弄得我家翻天覆地
厨房简直乱作一团
我跟我妈妈在厨房那叫一个热火朝天
 
所以我就不多废话了
赶紧来请大家吃

超级有食欲 太下饭了

 

 

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主要材料: 牛肉 洋葱 韭苔 葱姜蒜 青椒 豆腐干 土豆

1 韭苔切碎              2 豆干切碎

3 葱姜蒜 洋葱 青椒切碎  4 土豆切成小粒

5 牛肉也切成肉末        6 肉末用盐 生抽(还是老抽? 我忘了..) 料酒腌一下

7 锅里热油,把花椒放进去炸香捞出来 8 把腌好的牛肉放进去炒一会

9 放葱(部分)姜蒜炒香             10 盛出来备用

11 锅里留油炒一下土豆疙瘩          12 加一些干辣面子和盐

 

 

13 炒好的土豆盛出来            14 另起锅炒豆干,加一些黄豆酱

15 把韭苔放进去                16 把青椒洋葱放进去

17 加盐 把炒好的牛肉倒进去炒匀  18 把剩下的葱花放进去炒匀出锅

 

 

写了我是一头汗啊

 

 

炒好的酱夹馍馍吃~~ 配上稀饭

用句四川话说  巴适~~~~~~~

 
哎哟累死我了
 
大家慢用 我缓缓去~~
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