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家常面条@@家常炒米粉

meimei.lam
2011/8/16 11:40



简简单单的,就吃炒米粉,我爱吃炒米粉,米粉怎么炒加入什么料我都爱吃,尤其是有辣的我更加开胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黄澄澄的色泽既开胃又不会产生太多热量。喜欢这样的吃。


原料:米粉 芫茜 胡萝卜 红辣椒 烧肉 鸡蛋 蒜米 小葱 姜

调料:鸡精粉 老抽 酱油 胡椒粉 香油

做法:

1)其它材料切好备用。米粉浸泡在热水泡软沥干备用。
2)
锅烧热油,打入两粒鸡蛋煎熟,盛起备用。
3)锅内加入葱头油,爆香姜丝,葱及蒜。
4)这时候可以加入萝卜丝及烧肉翻炒。
5)调味料放入一个碗加一点水倒入锅里调味
6)倒入米粉旺火炒至与配料完全混合。加入芫茜及辣椒丝炒均
7)
炒好的米粉,放入煎好的蛋捞均,即可盛入大盘啦。













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