青椒土豆片

做 法：

1、主料：土豆、青椒。   调料：油、生抽、盐、味精。

2、把土豆切片。                3、把青椒去籽切片。

4、把切好的土豆片用清水浸泡20分钟。

5、起锅热油、爆香葱花。

6、放入土豆片，翻炒均匀。加少许生抽。

7、加适量水煨制3—5分钟，至土豆片熟。

8、加盐调味；放入青椒片。     9、翻炒均匀，加味精提鲜。