家常小炒----洋葱藕片

       【 家常小炒】是一道快捷方便的菜肴，不受食材限制，品种数量可多可少，特别是平时的一些剩余的零头小块的材料，凑在一起，就是一道不错的【家常小炒】。

    需要注意的是，材料的形状搭配要合理，即片和片、丁对丁、丝丝相配也可以。另外，有些食材要经过焯水或者滑油断生之后再炒，这样更便于操作。

做法：

1、主辅料：藕片、洋葱、尖椒。

      调味料：油、盐、味精

4、放入藕片翻炒均匀。        5、放入尖椒炒熟。