杂拌菜大杂烩
材料：小白菜500克，鱼豆腐100克，豆腐皮加丸子50克，粉条20克。
调料：色拉油少许，精盐3克，五香粉2克，味精3克，葱花姜片各3克，辣椒油10克，豆瓣酱5克。
做法：1.将小白菜清洗干净装入碗中，将各种丸子装入盘中，将豆腐皮，粉条清洗干净，装入盘中待用。
2.热锅放油，放入葱花，姜片，辣椒油，豆瓣酱，炒出香味，倒入小白菜，将小白菜炒倒。
3.将小白菜翻炒均匀，加入各种丸子，翻炒均匀后，加入精盐，五香粉。
4.翻炒均匀，放入粉条，豆腐皮，清水炒均，稍微煨一会儿，将所有菜烧熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅装入盘中即可。
