胡萝卜全麦面包

材料合影。胡萝卜檫成丝末。

将酵母捏碎，放入1勺温水（37度）融化酵母，倒入剩余的水及融化的黄油或油、盐、糖和胡萝卜拌匀后，一边倒入面粉一边搅拌，直到完全拌匀。面团比较湿，我是用木勺搅拌的。

盖上毛巾发酵45分钟。这是发酵好的面团。

模具抹上黄油，放入面包屑，我同时加入了亚麻籽（也可不放的）

将面团倒入模具中，再次发酵25分钟（这是二次发酵好的）

200度烤40-45分钟，烤好取出后稍凉倒扣，盖上毛巾放凉

面包外壳比较硬很有嚼头，里面松软。直接吃也可以，抹上黄油或果酱也好吃。