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虾仁丝瓜粉丝汤

李李小酒窝
2011/8/15 18:27
材料:虾仁,丝瓜,粉丝。
调料:盐,鸡精,,料酒,胡椒粉,香油。
做法:1)虾仁挑去肠泥,加入胡椒粉,盐,料酒,淀粉拌匀腌制15分钟。
      2)丝瓜去皮切滚刀块。
      3)粉丝用水泡软。
      4)锅倒油爆香姜片。加入适量水。
      5)倒入丝瓜、虾仁,粉丝。
      6)加入盐、鸡精、香油。
      7)烧开即可撒入葱花。

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