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霉干菜葫芦

淡墨痕
2011/8/17 10:13

     还是用那可爱的葫芦做的菜。
     祖国医学认为:葫芦性平、滑,味甘,具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效,适用于消渴、烦热、黄疸、水肿、热毒疮疡、淋病、痈肿等症。
    看来真是个好东西。

 

 

材料:葫芦、霉干菜

 

做法: 葫芦洗净,去皮,切块;

       锅中放适量的油,入葫芦块,先炒;

       炒至葫芦微微变色,加上霉干菜;

       将葫芦和干菜炒匀了;

       加些水煮,至熟透。

      

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