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适宜宝宝的秋季佳品制作方法

丝竹轻柔 2011-08-18 15:45:51
绿豆鲜果汤


  原料:水蜜桃、菠萝、绿豆、蜂蜜一汤勺。


  做法:把水蜜桃去皮、核,菠萝去皮,与绿豆汤一起用食品加工机搅打成汁。成汁后倒入蜂蜜,然后加入适量的冰块。一碗冰凉可口的绿豆鲜果汤就做好了。


  双瓜酸牛奶


  原料:西瓜一块、哈密瓜一块、酸奶一盒、蜂蜜半汤勺。


  做法:把西瓜和哈密瓜去皮去籽,放在一起用榨汁机榨出汁液。再在汁液里加入酸奶、蜂蜜、冰块,混合搅拌均匀即可。


  菠菜金钩豆腐汤


  原料:菠菜、嫩豆腐、水发开洋,盐、鸡精、绍酒、麻油各适量,葱丝、姜丝少许。


  做法:菠菜洗净,切成小段,在沸水中略烫,捞出后马上用冷水过凉;将嫩豆腐切成宽一厘米左右的块备用。锅中放油,旺火下葱丝、姜丝炝锅,烹入绍酒,加入适量清汤,将菠菜、豆腐、开洋下锅,再放入盐、鸡精,等汤煮沸后,撇去浮沫,放一点麻油即可。


  另外,因为秋天人体的汗液蒸发较快,易丢失一部分水溶性维生素,如维生素B、C等。因此,还要给宝宝每天食用一定的新鲜水果以及牛奶、稀饭等。



 原料:大米50克、淮山药细粉20克


    制作方法:


    1、大米洗净,浸泡30分钟备用。


    2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。


    温馨提示:


    1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。


    2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。

 

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