下载 APP
搜索

番茄蛋花汤

徐紫琳 2011-08-18 15:54:02
  今天妹妹过来,所以上午起来做了一大盒紫菜包饭让她带走吃。弄弄忙忙转眼又到中饭的时间了,便懒得再搞什么菜,直接放了一个番茄蛋花汤,炒了一份泡椒空心菜就把中饭打发过去了。
  说到这番茄我真的是要吐血,老公不知是怎么了,一去菜场看到番茄就想买,也不管家里有没有,我常说:不知道的人,还当我们家是倒卖番茄的……=-=
  转眼冰箱里又有七个番茄了,烧汤烧汤。
 

 
材料:
番茄三个,鸡蛋两个,小葱一根
 
做法:
1,番茄去皮切块,鸡蛋打匀,小葱切段。
这鸡蛋还是老公买来的路上打破的,刚才烧掉,真是一举多得。
2,砂锅水煮沸,倒番茄。再沸时倒打匀的鸡蛋,真喜欢看蛋花一下子冒上来的样子~
3,加盐,因为这次的番茄真的是超酸的,又多加了一点糖。加少许鸡精。洒葱花~
  OK了~我喜欢一切简单的菜~~~