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凉拌木耳:简简单单黑白配

june61montage 2011-08-18 17:52:41

用两句话来形容这道菜:

一、材料极其简单。

二、做法极其简单。

主要食材:水发木耳 大蒜 白醋 香油 香醋 鸡粉

1、先将木耳入锅煮熟,捞出晾凉;

2、蒜和姜混合适量食盐捣碎,加入清水,再放入适量鸡粉,调成调味汁;

3、将调味汁淋在木耳上,倒入适量的白醋和香醋,再滴几滴香油;

4、最后把葱切成葱丝撒在木耳上即可。

简简单单的黑白配。

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