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【排骨煲针菇汤】

蓉棋咖啡 2011-08-18 18:20:56
排骨煲金针菇汤:
做法:
原料:猪肋骨600克,鲜金针菇150克。
配料:党参一根,胡椒籽20粒,干山楂片面3片,生姜片3片。
调料:盐,鸡精,料酒适量。
制作过程:
1,猪肋骨切大块备用。
2,鲜针菇150克洗净备用。
3,准备3片姜,一根党参,20粒胡椒籽,干山楂片3片.
4, 猪肋骨在开水里掉一遍。
5,捞起来在清水里再洗下。
6,锅里放清水倒放排骨,姜,党参,胡椒籽,干山楂片烧开。
7,换砂锅强档煲1小时半。
8,1小时半可以闻到香味啦,再放放洗干净的鲜金针菇。
9,放入盐,鸡精,料酒。尝一口味道,汤鲜味香,好美味啊!
经常喝汤对皮肤弹性,增强身休的免疫力有较大的功效。
我没有添加很多的药材,但是添加山楂片,胡椒籽,党参姜片,可以去腥味,提高汤的鲜味,真的很好喝。
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