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*运儿私厨*泡椒鹌鹑蛋

运儿 2011-08-18 19:08:28

材料:泡椒 鹌鹑蛋 胡萝卜 姜 蒜 盐 冰糖
步骤:

1、鹌鹑蛋煮熟,剥壳备用;

2、胡萝卜、姜切丝,红辣椒、泡椒浸入泡椒汁,加冰糖一大块,放少许盐;

3、把鹌鹑蛋也一并放入,放冰箱冷藏一晚; 
4、第二天取出,撒上葱段即食。


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