下载 APP
搜索

【平淡生活】--爆炒田螺肉

雾霜 2011-08-20 18:40:10
    这个菜的图片放电脑里很长时间了,因为图片拍得不清而没有发,总想着下次烧这菜时补拍几张,可一直没有机会再拍,删了又觉得可惜,所以就发了上来,朋友们将就看哈。
   
   
    原料:田螺  香葱  生姜  蒜瓣  红椒  玉米油  盐  米酒  生抽  鸡精
    做法:
         将田螺放入锅中煮熟。
         挑出田螺肉,加入盐揉搓后用清水洗干净,要反复洗几次。
   
         将洗好的田螺肉切薄片。
         将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用。
         油锅烧热,下生姜、蒜、红椒、葱白炒香。
         倒入田螺肉翻炒,加入米酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀,调味后加入葱绿翻炒均匀即可关火。
   
         装盘即可。
   
下一篇

雾霜的更多日志

把全部菜谱保存到手机