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皮蛋拌花生

@那时花开@ 2011-08-21 11:34:28
 

准备食材;皮蛋两个 油炸花生米少许 香菜适量 红辣椒3个 蒜3瓣

 生抽适量 醋适量

制作过程;1 准备的食材。

          2 香菜洗净切段,辣椒蒜切好待用。

          3 皮蛋切好摆盘。

          4 香菜蒜粒放在皮蛋上,淋适量的生抽香醋。

          5 辣椒用小火炸香,即成辣椒油。

          6 把烧热的辣椒油淋在香菜蒜粒上即可。

温馨提示;

油炸花生米是用盐拌的,所以我这儿就没给盐了。

喜欢的还可以皮蛋拌麻花,皮蛋拌撒子根据自己喜好搭配,最受欢迎的还是香菜,儿子都说我香菜放少了

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