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一个人的午后——五香花生

相爱@十指相吸 2011-08-21 16:23:34
刚去了菜市场看到有花生就买了一袋,一公斤6块大洋,花3块钱买了半公斤。
 
卖花生的叔叔说,买这么点够谁吃呢?
 
一个人嘛,够了够了!这年头大洋不好赚滴!
 
 
 
 
一个人的午后——五香花生

 

 
 
 
主料:花生半公斤
 
配料:五香粉、花椒、干辣椒
 
调料:食盐
 

 
 
 
步骤:

    

      花生放在盆里,注入清水浸泡十五分钟左右。
      将花生搓洗三遍,过水。(花生带的土还是多的,特别花生的“腰部”仔细清洗)
      花生捞起沥水备用。
 
 
 

       

        洗好的花生放入电饭煲里,加入水稍没过花生。
        加入花椒、五香粉、干辣椒以及适量的食盐,开火煮开。
        锅中的水开后继续煮25分钟,调至保温继续焖20分钟左右,即可出锅。
        (花生浸泡以后味道更佳!)
 
 
 
一个人的午后——五香花生
       

 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
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