下载 APP
搜索

鸭翅根炖莲藕

动感小朋朋 2011-08-21 18:16:57

这是朋妈第一次在美食天下发帖,看了好几天别人的帖子了,一直不敢发帖,感叹这里的大厨太多了~

好了,话不多说先发个简单的吧,复杂的现在我还没做呢~

这道菜我是第一次用电压力锅里做的,自认为还算成功,鸭肉不肥腻,莲藕淡淡的甜,很有味道~

主料:鸭翅根、莲藕

方法:1、鸭翅根用开水焯烫后捞出,放料酒、老抽、糖、盐腌制。

           2、莲藕泡好后去皮切块备用。

           3、把腌好的鸭翅根码放在压力锅里放少许橄榄油,倒入切块的莲藕。

           4、高压锅选择肉类加压,不用看锅子就能做出美味的健康美食。