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豆芽生长记——详详细细版

zunwang 2011-08-28 23:07:00

 

家里有很多爸爸种的绿豆,于是妈妈有了要求,自己生点绿豆芽吃。我们家已经10多年,没在市场上买豆芽吃了。让记忆回到10多年前,那时我家住一个大型的农贸市场附近,很多酒店,小商贩来这上货,诞生了新的职业--掐豆芽。就是把豆芽的两头都掐掉,是酒店需要,周围很多大婶们做在楼下或家里掐豆芽,2角钱1斤,掐了一段时间以后发现手指肚开始变绿了,红肿化脓溃烂,每个人都这样,后来大家伙想了办法带手套掐。为了挣点菜钱真的不容易啊!!!从那时起豆芽在也没有在我家出现过。

  材料:绿豆 ,口罩布,红桶(重的东西都行),漏筐,盆
  做法:1,用水把绿豆洗干净,浮在上面的豆子扔掉
        2,泡一夜,长出小芽,
        3,用水冲几遍,到进漏筐里
        4,盖上口罩布,布上面放个白钢盆(耐住压的盆),上面压上红桶,里面装满水(有点绕啊)
        5,每天用水冲洗3-4次,4-5天就好啦,取决于温度,不要晒太阳

这是第一次生的,有点高了

  第二次生的壮实点了
 详图:

洗干净,用水泡上

泡一夜,长出小芽

第一天

 

第二天

第三天

第四天

第五天

摆放顺序:(口罩布只用了1次,变成这颜色

 

根部的变化:

 

最后,用刀把盆外面的根部切掉,

盆外面的根:

 哆嗦:1,每天冲水,有时间可多冲

       2,豆芽生好后,不要用手拔,会断的,用刀把盆外面的根切掉,然后在拔出来,掐多余的根。

    太不容易了,终于写完,做这个电脑死了2回,还没来得及保存。经过努力,成功了!!!

买牛奶送的碗:

       

 

 

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