下载 APP
搜索

我的鱼香肉丝

逗逗橱 2011-08-23 21:27:39
 
我自己根据自己的喜好,研究出的做法。(*^__^*) 嘻嘻……好好吃的哦
原料:猪瘦肉、木耳、青椒、、葱、蒜、姜、番茄酱、盐、白糖、醋、酱油、胡椒粉、淀粉、食用油。
1、猪肉、青椒、胡萝卜、木耳全部切丝,蒜毫切断,姜、蒜切碎,葱切段。将胡椒粉、白糖、醋、酱油、淀粉、番茄酱调成汁。
2、用盐、料酒和淀粉拌匀腌肉,五至十分钟。
3、热锅,下油,然后放腌好的猪肉,翻炒至猪肉发白,翻炒均匀,肉丝炒至8分熟。盛出。
4、将锅中倒入少许油,放入葱姜蒜,爆炒后一次放入蒜毫、胡萝卜丝、青椒丝、木耳,大火翻炒半分钟后,将炒好的肉丝放入锅中,翻炒均匀。然后将调好的汁倒入锅中, 大火快翻,此时放入香油,放少许盐,翻匀即可。
把全部菜谱保存到手机