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家常菜——【黄豆芽焖肉】

泡面时代。 2011-08-24 19:35:55
【黄豆芽焖肉】

今天的晚饭,话不多说,上图吧。
原料:猪肉、黄豆芽、辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、酱油、盐、味精。
作法:
  1. 猪肉洗净,其它材料备齐。
  2. 黄豆芽择洗干净,备用。
  3. 锅内倒油,放入花椒、干辣椒、姜、葱花炒香。
  4. 放入肉片煸炒,加入酱油炒至肉上色。
  5. 加入处理好的黄豆芽,翻炒片刻,加水,盖上盖子。
  6. 豆芽熟后,加入辣椒、蒜片,加盐、味精调味即可。

 

 

 

 

 

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