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澄清事实“正宗四川凉面”

罂粟バ花香 2011-08-25 19:19:47
   今天,看到川菜菜谱里有四川“正宗”凉面的做法,就打开看了看,天啊!下了我一跳。菜谱里竟然人教大家放白糖,放酱汁!!!!这是多莫大的错误!!!正宗的四川凉面出自四川省营山县,所有的材料有:凉面、豆芽、大头菜、兴德牌红油(营山特产)、清油、盐、味精、鸡精、胡椒、葱、蒜水、酱油、醋。根本就不会加什么糖,还有什么所谓的秘制酱料!当你在吃正宗的四川凉面时,就在你将面与配料拌均匀时,你就会不断的咽口水,o(∩_∩)o 哈哈!大家真的想做正宗的四川凉面的话,就等我发表食谱,或到其他地方查查资料吧!
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