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南瓜藤——你吃过吗?

娅素 2011-08-26 00:17:05
南瓜藤不但能吃,而且还很好吃,是我们侗族时令主要素菜,人人爱吃,家家户户会做。因为它不受化肥、农药的污染,是纯碎的绿色疏菜,简单易做,而且好吃很下饭。
主要食材:南瓜藤。
配    料:红椒一个、西红柿一个、大蒜子两三瓣。
 
 

先让大家区别一下南瓜藤加工前与加工后是什么样的。

步骤:1、先备好料。2、洗净、用刀拍一下,再切细丁。

3、把配料也分别切好备用。4、热锅放油,油热放红椒、西红柿炒两下,再放南瓜藤快速翻炒。5、放点盐、放点大蒜,(喜欢放鸡精的可放少许鸡精)装盘OK。

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