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第一次成功的海绵

林悠 2011-08-26 20:56:10
  一直都很喜欢烘焙,做做饼干、小面包,就只有蛋糕做一次失败一次,而且不知道原因出在哪里,难道一定要专业的工具,前两天在网上定了台秤和刮刀,今天东西一到就又迫不及待的开始做蛋糕了,在烤箱叮的一声响了之后,我紧张的往里看去,哈哈哈。。。终于成功了,果然东西都要精准、工具都要专业啊!因为是在实验也不知道能不能成功,过程就没有拍,不过海绵蛋糕的过程应该都一样的吧
材料:鸡蛋3个,面粉62克,玉米淀粉28克,奶粉10克,黄油15克。
 

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