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豆沙包子

99090962 2011-08-26 21:22:33
一切为了孩子为前提,为了孩子可以吃上一顿健康,卫生,可口的早餐,我第一次学做了包子,还好做成功了,没有在孩子面前出丑。

可爱的俩姊妹,调皮的儿子,,可爱的女儿。

原料: 中筋面粉250克、清水120克、干酵母3克。 1、将面粉、水、酵母置于盆中和面; 和到三光就OK

2、将打好的面团取出,揉成光滑的面团,放盆中,包上保鲜膜,发酵至2倍大;

3、取出排气,重新揉圆,将面团搓长条状分出小剂子,擀成圆形面皮;

4、取豆沙馅搓成圆形小球,置于面皮中间;

5、包成圆形包子状,收口朝下;

6、蒸锅放水,将包子放入锅内醒发10分钟,再大火蒸10分钟,再虚蒸3到5分钟即可。

好好吃哦,我一下可以吃3.4个呢

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