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【杠】皮薄馅儿多的抹茶红豆面包

杠宝 2011-08-27 00:12:49
今天脑子抽住,煮了一锅红豆
本来是平常喝酸奶喜欢加点蜜红豆吃吃的
可今天煮太多,怕放坏=,=
那么,就做个抹茶红豆面包吧,刚好周末有空了,明天当早饭吃,挺好
说干就干
come on!
 
 
1.准备材料
 
2.都和在一起
 
3.面团揉至扩展阶段
一次发酵:40分钟
 
4.发酵到两倍大了
拿出来 滚圆
 
5.分割成大小差不多的四份
滚圆
保鲜膜盖上,松弛10分钟
 
 
6.每个小面团都擀薄大致成圆形
包红豆馅儿(红豆沙用高压锅压半小时左右,加适量白糖做成)
 
7.四个都包好
包裹的部位(有点丑)朝下放,
二次发酵:约1小时
 
 
8.又变大啦!!
表面刷蛋液,撒芝麻
 
9.烤箱预热180°C,烤15分钟
 
 
10.香喷喷 热乎乎 超级好吃,馅儿多皮薄的抹茶红豆面包出炉!!!
 
 
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