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蔬菜汤面

璇儿 2011-08-27 15:41:10
 制作方法蛮简单的,配菜可以选自己爱吃的,因为今天妈妈在,不吃肉,所以都是素菜,其实放点羊肉片我觉得也蛮好吃的~~ 
  材料:西红柿两个 鸡蛋一个 小白菜两个 胡萝卜 土豆 豆腐干各少许 干香菇6个 
  调料:老抽 醋 鸡精 盐 蒜 橄榄油 
  过程: 
  1 把西红柿切丁,土豆切条胡萝卜切丝,豆腐干切片,小白菜洗净,干香菇泡发 鸡蛋放盐打散 蒜切末 放一 旁备用. 
  2 锅中水开了以后放西红柿,干香菇,煮开了放土豆条,然后下面,放点老抽,醋. 
  3 煮开了最后放胡萝卜丝小白菜还有豆腐干, 
  4 关火,放盐,鸡精,蒜末,橄榄油,OK 啦~ 
  要我自己吃就放羊肉片还有鱼豆腐了~ 哈哈 
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