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糖醋排骨O(∩_∩)O~~

子虞 2011-08-27 17:25:55
 
 
做法颇为简单的糖醋排骨,但是也要用心去做,享受烹饪带来的快乐
材料:排骨、葱姜、黄酒、老抽、白糖、醋
做法:
排骨淖水后放入锅内加入葱姜、黄酒,大火煮20分钟左右
待汤水减少一半左右加入老抽和白糖,大火煮开后再小火焖15分钟左右
一刻钟后汤汁已收的差不多了
转大火收干汤汁,准备出锅加入一匙醋
装盘
淋上剩余的汤汁
 
 
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