下载 APP
搜索

豆腐鲩鱼枸杞汤!

季曼曼 2011-08-28 15:29:55
材料:鲩鱼鱼尾一条,适量:枸杞,香菜,腐竹,洋葱,姜,葱,木耳,柠檬;土豆一个。
调料:盐,少许十三香,胡椒,鸡粉。
1,把鲩鱼肉划斜线,然后抹少许盐,十三香。
 
 
2,把姜切成片,放入斜线内,然后放着腌制15分钟。
 
 
3,油锅热后放入葱片爆香,再放入鲩鱼煎几分钟。二边各煎二分钟左右。
 
 
4,放入切碎的葱姜,洋葱,再微微煎一下下。
 
5,倒入烧好的滚水入锅,然后放入枸杞,香菜,豆腐。
 
 
6,按上锅盖,烧十五分钟左右。然后再放入柠蒙,木耳,土豆,腐竹。同时放入适量的调料,盐,胡椒,鸡粉。因为材料放的很足,所以调料就不需要放太多的味道。盖好锅盖,大火再烧上二十五分钟。
 
 
7,时间到,上桌开吃了,先把材料给盛起来。
 
 
8,鲩鱼汤单独盛到碗里,可以喝了,呵呵,味道真的不错哦。因为料很足。