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彩椒芹菜炒肉

逗逗橱 2011-08-28 16:54:55
营养而且清淡的炒菜。
1、将瘦肉切成丝,用淀粉浸泡十分钟。热锅,放油,待油热了把浸泡好的肉丝放入锅中,翻炒至肉八成熟。盛出备用。
2、将葱蒜爆炒,然后依次放彩椒、芹菜,翻炒片刻倒入酱油、调料继续翻炒。
3、待芹菜和彩椒快熟时候放入肉丝,放盐和香油,翻炒均匀关火即可。
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