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清煮基围虾

三元坨 2011-08-28 23:49:14
 今天自己试下煮了基围虾味道鲜极了,姐妹们也可试下哦
主料 新鲜的基围虾,白酒,姜片,葱花
1将基围虾清水洗净,去除须及杂质
2滤干水分,备用
3开大火将姜片·葱花加白酒翻炒片刻再加清水·少许盐至水沸腾
4把洗净的基围虾放入沸腾的水中煮,见虾身变红立即捞出
5装盘(好看的白盘能勾起食欲)
 
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