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风味豆角

yuying521 2011-08-29 12:02:15
这个豆角很特别。。。。是我的创意之作--无意中在做菜的过程中放了豆豉--味道就打不相同--我用的是


做法很简单;

1--我买的是五花肉,,稍肥一些的--老公爱吃--切成片

2--豆角洗净折好,,,买来的时候太长了

3--锅入油--然后放一粒八角--肉--炒到肉变色了--放入豆角--将豆角多炒几分钟-炒到油绿油绿的时候再放入一小勺豆豉--继续翻炒--要低温--

4---这时刻加少量的水加盖焖一会--然后大火收汤。。装盘--此作品纯天然--没有PS

5--嚐一口--嗷嗷好吃--就是这个味道--

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