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【处女作菜品】——糖醋排骨

晴天妹儿 2011-08-29 20:41:23
制作日期:2011年8月29日晚
配料:排骨、辣椒、盐、酱油、料酒、白糖、醋、葱蒜姜
做法:
1.排骨一斤左右。
2.将排骨用开水烫一下。
3.红辣椒和绿辣椒切成段儿。
4.准备葱蒜姜。
5.调制糖醋汁(酱油、醋、白糖)
6.锅内放入底油将排骨放进去。
7.炒到排骨变色后放入葱蒜姜、辣椒段、糖醋汁和盐,加水漫过排骨。
8.小火炖30分钟收汁即可。
 
 
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