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第一次做——可乐鸡翅

慕茶 2011-08-30 17:29:37
                               可乐鸡翅
  我第一次听到可乐鸡翅这名字很惊讶,不知道可乐原来可以做菜的,想象着可乐和鸡翅的组合会是什么样的味道
  终于,在美食天下的帮助下,自己第一次做了这道可乐鸡翅,是以前从未品尝过的味道,甜甜的却很合我的口味。

 

             

  原料:鸡中翅 8个  可乐  生姜  洋葱
        油 芝麻 生抽 盐 胡椒粉

1.鸡翅洗干净,沥干水分。

2.用刀在鸡翅上划几刀,放入生抽、盐、胡椒粉腌制(我放冰箱里冷藏了一夜)。

3.生姜和洋葱切成碎丁。

4.锅内放入少量油,半热时放入鸡翅煎。

5.一面金黄以后翻面煎另一面。

6-7.煎好后倒出多余的油,撒入姜末和葱末.

8.倒入可乐没过鸡翅。

9-10.开大火煮开,加入芝麻。

11-12.一直到可乐几乎干了就可以出锅享用了。

         

  感觉可乐鸡翅做起来并不麻烦,而且味道也不错,是一道可口的美食啊,自己的劳动成果啊,吃的很开心。虽然我妈在我做这道菜的过程中始终狐疑地看着,吃了以后也说不错

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