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银鱼炒鸡蛋

ntkhhyb 2011-08-31 09:45:35
1.准备食材:银鱼3两  鸡蛋2枚  葱   料酒  盐
2.银鱼洗净,鸡蛋液中加适量的盐、料酒葱花搅拌
3.银鱼倒入搅拌好的蛋液中继续充分搅拌均匀
4.锅中加油(我用的是家里自己打的菜籽油,觉得菜籽油炒鸡蛋特香),倒入蛋液,搅拌至熟,出锅。(不需要添加味精)
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