下载 APP
搜索

吃在禹城(1)

101catyao 2011-08-31 10:13:31
        我喜欢把好东西和朋友一起分享。。。
        So  每到一家店,我就想用图片记录下我喜欢的,店面风格也好,美食也好,然后分享给能够来到这些店面的亲们做个参考。但是由于木有相机,手机像素也不高,这个愿望一直都没有实现。不过,我想过了要从现在开始哪怕只有文字,也要把我的感受写下来。先练练笔也好。等到设备齐全了,就可以马上做个有经验的评论家了。。。同时也欢迎亲们与我分享你的美食旅程。。。
       
      我现在在山东禹城,So 就先说说,我在济南和禹城吃过的一些美食吧。。。
  
       先说济南吧,其实去济南的次数并不多,印象最深的应该是芙蓉街。它的大门牌让我想起了长沙的化龙池(基本风格是一致的),走在芙蓉街上,让我想起了武汉的户部巷,它们的风格很像,但是经营的类型却不是很相同。武汉的户部巷主要以汉味早餐为主,即当地特色早餐:热干面、豆皮儿、鱼糊粉等,再有一些可能就是时尚小吃及周边县市的特色小吃了。而济南的芙蓉街,我觉得是祖国各地代表小吃的总汇。有陕西的凉皮儿、肉夹馍;东北的炖菜、烤肉;还有驴肉火烧,这个应该是山东的特色吧。我不是很知道的说。。。我在芙蓉街的小俩口烤肉吃过,点了个套餐,点的很失败的说。刚开始的时候觉得套餐很划算,而且觉得三个人应该能吃完的。结果,哎。。。。得到的教训就是,套餐看着很划算,但是里面的种类并不一定是所有人喜欢的。如果第一次来,个人认为还是单点比价好。

       对禹城美食的第一印象就是这里的饺子好大个啊。。。同样是二两,为什么武汉的12个让我吃完才有点感觉,而禹城的10个竟能让我感觉饱了呢?禹城的饺子店很多,都是很大个的,感觉很实在,味道也不错。
      在禹城吃饭逃不出三类,炒菜、火锅、烧烤。。。吃炒菜的话,首推“多味鲜饺子王”,这里不仅饺子个儿大,而且盘子大,菜的分量很足(当然这也可能是南北方饮食文化的差异,相对南方来讲,北方的饭店都是盘大,菜多)这里的“家常豆腐脑”是我第一次去就喜欢上的,我喜欢它的汤汁的味道,里面添加了醋、紫菜、蛋花、辣椒(其他的我吃不出来)酸中带点辣,很开胃。。。之前在这里吃过一道名叫“风味茄子”的菜,让我回味无穷,可是当我第二次有机会品尝的时候却发现已经不是我想象中的味道。。。不过,这家的“老厨白菜”,在我“货比三家”后,觉得是最好的。
       炒菜类的,再有特色一点的就是“粥鼎记幸福公社”了,本来我认为这家是以粥为主导的快餐店,没想到进去了才知道这家店还是以炒菜为主的。店面分上下两层,上层应该是包间(不过没有机会上去看过),下层的进餐去,分成了两部分,一部分是大厅,另一部分是采用以竹子为主要装修材料的竹林风。在这里,用竹子和帘子做隔断,分成了一个个小的半开放式的小包间。如此一来这里,休闲,安静,远离了大厅的喧嚣。这里的餐具也是采用的具有中国风特色的餐具。不过这家的价位相对于多味鲜要偏高些,个人觉得不是很值。至于说到这家的粥,煮粥的国有点像过去煎药的锅(不知道具体叫什么器具),这样一锅大概有6、7小碗的样子,价位貌似是从16元起。。。有些粥其实自己也可以熬的,若以让我觉得价位有些高。不过想要喝些滋补类的粥,还是可以过来坐坐的。
       至于火锅,店面比较大的是“六比盛”、“福泰肥牛”和“重庆小天鹅”这三家都有大锅和小锅。小天鹅的鸳鸯锅采用的是‘锅中锅’的样式,让看惯了“太极式”的我有了新鲜感。至于在火锅菜色和品种上,个人感觉都差不多。。。
      有关烧烤,一到夏天,在各个街上都有很多的烧烤店,算是禹城的一个特色,这里的烧烤味道很正宗,但也不是每家都好吃。。。好吃的还是有几家的。如果有兴趣我们可以交流。。。。
       先写这么多。。。过阵子去山东沿海城市,如果有新发现我会再与大家分享的。。。