下载 APP
搜索

猪肝菠菜粥

媛来i饭 2011-08-31 14:00:52
    马上要22周了,进入孕中期后食欲一直很好。看看要孕中期营养需求,要补血、补铁、还要多吃含维生素A的食物,猪肝、菠菜是这个时候吃最好的食材了。
    平常很少吃猪肝,记忆中小时候家里杀猪爷爷炖的猪肝是我吃过最好吃的猪肝,吃完一块又上去掰一块,吃得很香。动物的肝脏这时候不爱吃也要吃一些的,有些营养成份是蔬菜是含量很少或者没有的。孕早期做过鲜菇猪肝汤也很不错,有的时候就买熟的鸭肝吃。
 
1.猪肝、菠菜、大米、小米、糯米。(猪肝买了一块八毛钱的,买多了也吃不了。买的时候还怕人家不卖,因为买的真的不多。) 
2.将大米、小米、糯米洗干净放在锅里先煮着。(煮前泡半个小时) 
3.将洗干净的菠菜切成碎片、猪肝也切成小丁。
4.把葱段、姜片、蒜瓣都切成更小的丁。
5.切好的猪肝丁放点盐、料酒,切好的葱姜蒜丁放入淹一下。
6.粥煮到差不多的时候把淹好的猪肝放进去煮两分钟
7.再把切好的菠菜丁放入,出锅前放一点盐、香油、橄榄油(或耗油)即可。
把全部菜谱保存到手机