这道菜N天前我已经做过了，可惜相机到了俺丫头的手之后，等我想传照片时才发现空空如也
自我感觉还是上次的照片拍的漂亮些，但口味嘛还都是不错滴
1.准备食材：冬瓜 猪肉 红辣椒（纯属点缀） 葱、 姜 料酒 盐 鸡精
2.猪肉剁碎，加盐、料酒、葱花、生姜沫子搅拌均匀
3.冬瓜切大块（大小均匀），在冬瓜块上大刀花（比较容易煮熟）
4.锅中放油，倒入肉末，翻炒至8成熟，盛出待用
5.锅中放油，倒入冬瓜块和红辣椒，翻炒至五成熟时加少量生抽
6.将肉末倒入锅中一起炖（无需加水，冬瓜的水分比较多）炖熟后加鸡精出锅装盘
