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蛋白椰丝球

Gina统统 2011-09-01 13:51:34
做蛋挞用剩的蛋清,一共5个,够多的吧于是乎,搜了个方子,物尽其用吧。
配方:蛋清5个,糖粉40g,椰蓉100g,玉米淀粉10g,椰丝20g。
做法:分次加糖粉打发蛋白,加淀粉和椰蓉,搅拌均匀。
 
      搓成小球,滚上椰丝。
      放入铺油纸的烤盘。
      烤箱预热180℃,  中层。10min,即可。
     
 
 
 
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