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花馍馍

素颜如诗 2011-09-01 16:42:32
做法:
1、豆沙馅+花生酱+红糖,不爱吃甜的可不加糖,搅拌均匀即可。 
2、用包豆沙包的方法包好馅料 
3、有褶皱的那面在下,用擀面杖擀成椭圆形(注意不要擀露馅哈~) 
4、用刀在椭圆形面饼上划出深浅适中的划痕 
5、横着卷起,在中心放一个小枣 
6、放在蒸笼上,像蒸馒头一样蒸熟 。

今天姐姐家做的,有我一份功劳,很好吃,基本是小孩子都人家人爱,看着好看,吃着好吃,同时,也可以做成咸的。
配料:油、炒的芝麻、葱花、辣椒、家有南德麻辣料,也可以放一点,配料和咸的花卷差不多。做的方法 ,是一样。
温馨提示:
因为面是发面,所以做的时候不需要很大,一个鸭蛋那么大就差不多,不然蒸熟之后会太大,上笼蒸熟的时候,也不要摆的太拥挤,粘连在一起就不好看了。

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