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*运儿私厨*香辣虾蛄

运儿 2011-09-01 22:03:51
一餐美食能给人带来一天的快乐,一餐美食能使人忘记一天的疲惫,那么何乐而不为呢?一起来享用吧。。。。。。
材料:虾蛄 洋葱 胡萝卜 干辣椒 葱 姜 蒜 辣酱 盐 糖 生抽 蚝油
步骤:
1、热油锅爆姜蒜出香,加辣酱翻炒; (图1-2)
2、倒入虾蛄,翻炒至表面变红色;(图3)
3、倒入其他配料,加盖焖1分钟,开盖后旺火爆炒至入味;(图4)
4、出锅前放入葱花翻炒几下,出锅即食。


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