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谁来教教我---失败的土豆饼

lucyw017 2011-09-02 12:14:55
好早就开始关注土豆饼的做法了
 
终于鼓起了勇气--动手!
 
材料:土豆、糯米粉、花生沫、油、盐
 
步骤:
1.把土豆去皮蒸熟
2.没冷却就开始放入料理机打成了土豆泥(超级黏糊,超级细腻)
3,根本无法变成土豆饼
4,放入了一点点糯米粉一点点盐,搅拌啊搅拌
5,热锅
6,放油,用汤勺舀一勺放入油锅煎
7,但是土豆太稀了,根本无法成型,且超级黏糊,粘在盘子上、筷子上、汤勺上。。。
8,失败的土豆饼(没有饼样)
9,我还是吃了,而且味道不错哦
 
总结:是不是因为土豆蒸熟后没有冷却,所以水份太多,料理机一打,就成一坨泥了?
 

 
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