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【平淡生活】--南瓜豆沙卷

雾霜
2011/9/13 22:04
    今天这日志已经是第2次发了,不知道是什么原因,上次没有发成功,提示说有屏蔽的字在里面,我也不知道什么字是屏蔽的,晕,今天是否能发出去呢?
   
   
    原料:南瓜泥  面粉  盐  玉米油  酵母  豆沙
    做法:
         将原料除豆沙外混合均匀,加入适量的清水拌成絮状。
         然后揉成光滑的面团。
         盖上盖进行发酵,至2-3倍大。
         将发酵好的面团用力揉8-10分钟,盖上湿布醒发15分钟。
         将醒发好的面团擀成薄片,均匀的抹一层豆沙。
         将面片卷紧成长条。
         然后切成大小一样的面团。
         放入刷了有的蒸屉继续醒发20分钟。
         大火冷水蒸20分钟即可关火,继续闷5分钟开盖。
   
         好啦,热腾腾的豆沙卷可以开吃了。来一个不?
   
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