产褥期食谱。
【羊肉冬瓜汤】汤汁清淡，口味鲜美，富含蛋白质、维生素C等营养素。
羊肉味甘、性热，可补精血、益虚劳，是冬令滋补佳品，对于产妇体虚、多汗、缺乳尤为适宜。
原料：
瘦羊肉（或者火锅羊肉片）100克、冬瓜200克、清水1大碗
调料：
香油1茶勺、酱油2茶勺、盐少许、料酒少许、鸡精1/2茶勺、葱姜丝适量、植物油1大勺
制作：
1.羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。
2.冬瓜去皮洗净，切成片备用。
3.炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒，加入清水，盖上盖子烧开，再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。
提示：
羊肉提前用调料腌制一下，肉会比较入味，而且汤清淡不咸，适合产妇食用。
日志
