酱辣小土豆

买了一袋小土豆，一直没吃，再不吃就要坏了，所以想起做这个酱辣小土豆。这个菜冷热都好吃，用的韩国辣酱带点甜味，加上豆瓣酱的豆香，很下饭。每次做饭都是很轻的调味，因为考虑到猫猫，但我的口味有点重，没有下饭的菜就吃的不香，这个菜是做给自己的。特别喜欢吃到里面的花椒粒，很冲很麻很过瘾，喜欢吃的就会懂。

酱辣小土豆

我的做法：

主要原料：小土豆、韩国辣酱、豆瓣酱、花椒、葱、油

1、2 土豆洗净加水煮熟，扒皮

3、4 锅中加油，花椒爆香，加入土豆，两面略煎后加入辣酱、豆瓣酱和水的混合汁

5、6 加入适量的水，加盖焖至汁稠

7、加入葱花